Alimentação saudável

Data de publicação: 05/04/2019

Nas aulas de Ciências, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer e provar algumas espécies de PANCs (plantas alimentícias não convencionais) na visita ao Teto Verde do Colégio. Essa vivência ocorreu dentro do projeto Alimentação Saudável. Foi um momento rico para observar as partes das plantas e identificá-las, utilizando as nomenclaturas científicas (raiz, caule, folha, fruto e flor). Todo o processo foi conduzido por questões disparadoras, levantamento e confronto de hipóteses.

O termo PANCs é recente e refere-se a todas as plantas que possuem uma ou mais partes comestíveis, sendo elas espontâneas ou cultivadas, nativas ou exóticas. 

Como desdobramento do Projeto Alimentação, nossos alunos construíram, em pequenos grupos, pratos coloridos, utilizando massinha como suporte na elaboração dos alimentos e depois criaram um cardápio com os pratos elaborados.

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